Как делать домашний творог из кислого молока

Как делать домашний творог из кислого молока

Из кислого молока в домашних условиях сделать его можно, как видите, легко и просто. Осталось просто переложить творог в тарелку.  · Как сделать домашний творог из кислого молока с пошаговыми фотографиями. Есть разные способы готовить творог в домашних условиях, иногда творог делают из кефира, из свернувшегося при /5().

Рецептов приготовления творога в домашних условиях существует немало и сегодня я поделюсь с вами одним из них.

  • Как настроить сервер входящей почты на iphone
  • Нежный, сочный, в меру рассыпчатый, с приятной кислинкой, вкусный и полезный творожок мы сделаем из кислого молока, которое при желании можно заменить кефиром. Его можно кушать просто так, сдобрив сметаной, натуральным медом или вареньем.

    Ингредиенты:

    А хотите, приготовьте из домашнего творога сырники, десерты, печенье или другую выпечку. Кстати, на сайте уже есть 2 варианта, как сделать творог холодным способом то есть без нагрева - смотрите здесь и здесь.

  • Украшение кабинета к новому году своими руками фото
  • В данном же случае кисломолочный продукт мы подвергнем несильному нагреву, то есть приготовим домашний творог горячим способом. Если брать исходное сырье меньшей жирности, творога будет меньше и наоборот.

    Домашний творог. Как сделать творог из молока дома

    Для приготовления домашнего творога горячим способом нам понадобится лишь кислое молоко, которое при желании вы можете смело заменять кефиром. Как я писала выше, чем жирнее исходный продукт, чем больше по весу и жирности, а также нежнее будет готовый творожок.

    Как делать домашний творог из кислого молока

    Наливаем кисломолочный продукт в подходящую по объему кастрюльку и ставим на плиту. На среднем огне прогреваем кислое молоко кефир , помешивая, пока оно не нагреется.

    Домашний творог из кислого молока (с нагреванием)

    Важно, чтобы жидкость прогревалась равномерно по всему объему, иначе снизу все свернется быстрее. Когда молоко кефир станет уже практически горячим и сверху появится легкий пар, важно не пропустить момент.

    Как сделать зарядку для аккумулятора 18 вольт шуроповерта

    Не дайте содержимому посуды закипеть - тогда домашний творог получится слишком сухим и жестким. Нам нужно, чтобы молоко свернулось, превратившись в мелкие сгустки и сыворотку. Вот так выглядит будущий творог, когда он практически свернулся. Как видно по фото, начала отделяться желтоватая сыворотка.

    Рецепт приготовления домашнего творога

    Выключаем огонь, закрываем кастрюлю крышкой и даем ей постоять минут 5. За это время содержимое расслоится и с ним можно будет работать дальше.

    Как делать домашний творог из кислого молока

    Берем глубокую емкость, вставляем в нее сито, поверх укладываем марлю в слоя. Выливаем в марлю содержимое кастрюли. В чашу будет стекать сыворотка минуты 3 хватит , а в марле останется домашний творожок.

    Как делать домашний творог из кислого молока

    Когда сыворотка перестанет литься, а будет лишь капать, собираем края марли вместе, скручиваем их и руками отжимаем сыворотку. Домашний творог готов.

    Приготовление блюда по шагам:

    Сыворотку ни в коем случае не выливайте - это очень полезный продукт! Рецепты с сывороткой смотрите тут. Надеюсь, я смогла убедить вас, что в приготовлении домашнего творога горячим способом нет ничего сложного?

    Угощайтесь, друзья! Распечатать Домашний творог из кислого молока с нагреванием четверг, 9 февраля г. Молоко кислое 1 литр.

    Как сделать творог из прокисшего молока в микроволновке

    Категории: Закуски , Десерты Количество порций: 2 Время приготовления: 30 минут Энергетическая ценность: всего блюда - ккал. Шаг 1.

    Как сделать водопровод по улице что бы он не замерз

    В зависимости от того, насколько сильно вы его отожмете, творог будет влажным или рассыпчатым. Похожие рецепты: Домашний творог из кислого молока без нагрева.

    Как сделать творог из прокисшего молока в мультиварке

    Пасхальные крестовые булочки Hot Cross Buns. Шоколадный-творожный торт. Забыли пароль? Используется для входа.